idyllisch. Genussvoll. besonders.

Aktuelle Termine

idyllisch. Genussvoll. besonders.

Aktuelle Termine

Herzlich willkommen in der gerberstube – die Stube für genussvolle momente

Regionalität hat für uns einen besonderen Stellenwert. Deshalb wählen wir unsere Produkte, Getränke und Angebote mit Sorgfalt und in Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnern aus der Region.

Reservieren Sie jetzt ganz einfach online

Herzlich willkommen in der gerberstube – die Stube für genussvolle Momente

Regionalität hat für uns einen besonderen Stellenwert. Deshalb wählen wir unsere Produkte, Getränke und Angebote mit Sorgfalt und in Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnern aus der Region aus. Genießen Sie besondere Momente direkt am Mühlkanal in der Waiblinger Altstadt.

Reservieren Sie jetzt ganz einfach online

Gruss aus
der Küche

Kulinarisch erwartet Sie eine moderne schwäbische Küche mit kreativem Twist:
Von liebevoll interpretierten Klassikern bis zu unseren beliebten „Schwapas“ – kleinen schwäbischen Tapas zum Teilen und gemeinsamen Genießen. Regional, saisonal und mit viel Leidenschaft zubereitet entsteht so eine Speisekarte, die Tradition neu denkt und zum Probieren, Teilen und Wiederkommen einlädt.

Unsere Weine

Auch unsere Weinauswahl entsteht in enger Zusammenarbeit mit ausgewählten Winzern aus der Region und wird durch erlesene überregionale Weine ergänzt. So präsentieren wir Ihnen eine vielfältige Auswahl, die Qualität, Herkunft und Charakter vereint.

Ihre Veranstaltung in der gerberstube

Die Gerberstube bietet den passenden Rahmen für Ihre Veranstaltung in besonderem Ambiente – ob private Feier, Jubiläum oder geschäftlicher Anlass. Im gemütlichen Innenbereich oder auf unserer idyllischen Terrasse im Grünen – die Gerberstube bietet für Ihr Event den richtigen Rahmen Gerne nehmen wir uns Zeit für Ihre Wünsche und freuen uns auf Ihre Anfrage per E-Mail.

Öffnungszeiten

Mittwoch – Samstag
ab 16:00 Uhr

Küchenzeiten

Mittwoch – Samstag
16:30 – 21:00